Susu ternyata memiliki casein peptide atau C 12, yang disebut-sebut sebagai jenis protein susu yang sanggup menurunkan tekanan darah penderita hipertensi. Dr. Raymond R Townsend dari Universitas of Pennsylvania di Philadelphia, Amerika Serikat, dalam penelitian menemukan, sekelompok orang yang terdiri dari sepuluh orang yang menderita hipertensi tidak pernah minum susu. Lanjut Raymond, minum susu terlalu [...]

Peneliti Stockholm University dan National Food Administration (NFA) Swedia menyimpulkan sebuah penelitiaan tentang potensi karsinogenik kentang goreng melalui senyawa yang terkandung bila kentang digoreng, dipangang atau dibakar dalam suhu tinggi. Senyawa tersebut dikenal dengan istilah kimia acrylamide, ditemukan pertama kali tahun 50-an, dan terbukti berbahaya bagi kesehatan dan mengandung racun yang sekaligus bersifat karsinogenik (memicu [...]

Di musim pascaroba, bentengi tubuh dengan makan buah dan sayur berwarna. Walhasil, di musim pascaroba pun virus yang menerjang bisa langsung terjengkang. Maka, buah-buahan yang berkasiat adalah: Jeruk Buah ini tidak mengalami musim. Kandungan nutrisinya melimpah. Di samping vitamin C dan B1, jeruk mengandung glukosa, fluktosa, sukrosa, karoten, asam sitrat, dan glukosida. Yang bisa langsung [...]

Vitamin B 15, disebut juga Pangamic acid atau menurut struktur kimianya disebut Gluconodimethylamino-acetic-acid, ditemukan seorang dokter ahli biokimia, Dr. Kreds Junior dari San Francisco AS, tahun 1952. Semula temuan dokter tersebut ditentang oleh Food & Drugs Administration (FDA) Amerika Serikat. B 15 di Indonesia ditemukan dalam bentuk rice brand (dedak) alias bekatul. Masyarakat pedesaan sudah [...]

Vitamin B 15, disebut juga Pangamic acid atau menurut struktur kimianya disebut Gluconodimethylamino-acetic-acid, ditemukan seorang dokter ahli biokimia, Dr. Kreds Junior dari San Francisco AS, tahun 1952. Semula temuan dokter tersebut ditentang oleh Food & Drugs Administration (FDA) Amerika Serikat. B 15 di Indonesia ditemukan dalam bentuk rice brand (dedak) alias bekatul. Masyarakat pedesaan sudah [...]